最适合夏天吃的两道早餐,做法简单,营养满分!

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10-04 20:39 首页 zcxc100




 
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最近是吃菠菜最好的季节,

现在的菠菜最鲜嫩美味。

要想孩子身体强壮,

快像大力水手一样爱上吃菠菜吧~

 菠菜春饼 

面粉:适量

清水:适量

菠菜:一把

鸡蛋:两个

骤 

1、面粉加适量清水和成一个个小面团;

2、取一个小团,在其中一面涂些油,将两个小团叠放在一起,擀成薄饼;

3、取一个平底锅,小火热油,放入面饼,煎至两面呈金黄色,饼皮鼓起来,关火,这个过程不到5分钟;

4、菠菜和蛋一起炒4分钟左右;

5、煎好的面饼从中间揭开,把菠菜炒蛋放进去,卷起来,就可以开吃啦!

小贴士:

两个面团放在一起的时候记得是贴在涂油面;

面饼叠放的时候记得用些面粉哦,不然会粘在一起。

 土豆丝什锦蛋饼 

土豆:1个

鸡蛋:2个

菠菜:3颗

火腿:5片

蔬菜什锦:适量

胡椒:适量

1、土豆切成或擦成丝,放入鸡蛋搅匀,撒适量盐、胡椒,搅拌均匀;

2、热油锅中放入土豆丝鸡蛋液,用锅铲铺平,调为小火,煎上5分钟左右,撒上蔬菜丁;

3、火腿片铺在蔬菜丁上面,再放洗净的菠菜;

4、用一个碗打一个鸡蛋,搅拌均匀,倒在食材上;

5、盖上锅盖,用小火,焖上3、4分钟,就完成了。



               
               

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